Hotline: 0989898984 - 0967785566 - 0942719696 - 1130G La Thành, HN

5 MÓN ĂN GÂY THƯƠNG NHỚ KHI THU VỀ

Những ngày mùa thu trời dịu nhẹ, cảnh sắc trời thu đẹp đến nao lòng còn bởi những món ăn vặt thơm ngon, độc đáo, đậm chất riêng của miền Bắc.

1. Đặc sản Cốm Hà Nội

Cứ mỗi khi thu về, đi khắp các con đường Hà Nội đâu đâu cũng thoang thoảng mùi thơm của nếp non cuộn trong lá sen. Làng Vòng luôn là địa điểm nổi tiếng về đặc sản cốm Hà Nội. Những hạt cốm bóng mẩy, xanh mướt. Mềm mịn được ướp hương nắng mới. Truyền thống ăn cốm bọc trong lá sen vẫn còn giữ được cho đến ngày nay tại những vùng quê.
Trong những ngày thu mát mẻ, được nhâm nhi hạt cốm mềm mịn và thưởng thức cùng chén nước chè tươi thì quả là một thú vui tao nhã. Bên cạnh đó, cốm còn được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon hấp dẫn khác, như chè cốm, xôi cốm, bánh cốm, chả cốm… món nào cũng thơm ngon, hấp dẫn, lưu lại những dấu ấn trong lòng mỗi khi được thưởng thức.

2. Bánh đúc nóng thơm ngon

Bánh đúc nóng là một món ăn truyền thống có từ thời xa xưa của người dân Hà Nội. Đến tận ngày nay, những gánh bánh đúc nóng vẫn luôn tấp nập người qua lại. Bánh đúc nóng được nấu sệt sệt, ăn cùng thịt băm, mộc nhĩ xào, thêm một chút rau thơm và hành phi thơm phức, đây quả là món ngon không thể cưỡng lại nổi. Trong những ngày mùa thu se lạnh, bưng một bát bánh đúc ấm nóng và thưởng thức hương vị đậm đà của bát bánh đúc cùng với những nguyên liệu ăn kèm thì quả thật là một trải nghiệm tuyệt vời.

3. Các món ốc nóng

Trong những ngày thu thi thoảng những cơn gió lạnh, ngồi nhâm nhi bên bạn bè với bát ốc nóng hổi, cùng thưởng thức hương thơm của sả, lá chanh, phảng phất thêm chút vị cay nồng của gừng tươi, ớt đúng là một trải nghiệm khó cưỡng. Món ốc nóng ăn kèm với món nem chua rán và bát trứng cút lộn xào me thì còn gì bằng.

4. Cháo sườn nóng hổi

Mộ món cháo dân dã nhưng lại rất được lòng người. Từng thìa cháo sườn nóng hổi, đậm vị thịt, thoang thoảng mùi hương thơm của hành, ăn kèm thêm quẩy giòn sẽ trở nên rất tuyệt vời. Một bát cháo sườn có giá mấy nghìn nên từ già đến trẻ, từ sinh viên đến nhân viên văn phòng đều yêu thích món ăn bình dân này.

5. Bánh rán

Một trong những món ăn dân dã cũng rất được ưa chuộng trong mùa thu là món bánh rán. Có hai loại bánh rán là bánh rán mặn bên trong có nhân thịt băm, miến, mộc nhĩ hoặc bánh rán ngọt có nhân bằng đậu xanh xay nhuyễn. Bánh rán mặn ăn càng nóng lại càng ngon. Cắn miếng bánh rán thơm lừng ngập trong nước chấm chua ngọt, ăn kèm với su hào hoặc cà rốt muối giòn, bạn có thể ăn hết đĩa này đến đĩa khác.

Close [X]